Verdens beste ripsis!

currant-1496084__340Sommer og sol. Sommer og øs pøsende regn! Uansett, vi trenger begge deler… Snart skifter ripsen farge, og da bør du prøve deg på denne kjempegode isen! Enkel er den også!

Oppskrift:
1/2 l rips
3 dl sukker
2 ss sitronsaft
1/4 liten ts salt
2 eggehviter
3 dl kremfløte

Bland rips og sukker og la det stå i 20 min. (Det går fint med frosne bær.)
Tilsett eggehviter, sitronsaft og ørlite salt i bær/sukkerblandingen og visp dette i kjøkkenmaskinen til en seig masse.
Pisk fløten til krem og bland alt godt sammen. Helles i form og fryses. Nå har du en nydelig og rosa is, helt uten tilsetningsstoffer!

TIPS!
Du kan også lage en nøttebunn og ha ismassen oppå den, for deretter å fryse den.
Glutenfri mandelbunn:
100 gr malte mandler
2 egg
70 gr sukker
1 ts bakepulver
Pisk egg og dukker til eggedosis og rør inn malte mandler og bakepulver.
Stekes i rund, smurt form på 180 grader i 25 min.

Avkjøl kaken før ismassen tømmes over. Sett kaken i fryseren. Tines litt før servering!
818346-11-1328549985122.jpgrr

Lagre

Lagre

Lagre

Lagre

Lagre

Lagre

4 kommentarer til «Verdens beste ripsis!»

  1. Å, det hørtes godt ut. Skal nok prøve denne oppskriften 👍
    Bruker å få plukke rips hos min kjære store bror.
    Nå gleder jeg meg ekstra til ripsen blir moden.
    Tusen takk for oppskriften. Artig å prøve noe nytt.
    Ønsker deg fortsatt en god sommer med lave skuldre og avslappende dager ☀️🍦☕️

    1. Ja den er knallgod, frisk og lett å lage😆🤗 En god kombinasjon! Jeg pleier å fryse ned noen poser med 1/2 liter rips i. Kjekt å ha…
      Ja nå har jeg ferie fom i morgen! Herlig🤗👍🏼😎 God sommer tilbake!
      Klem fra Esther

  2. Denne oppskriften er helt nydelig 🙂 Har brukt den to ggr før – og skal nå ut og plukke de siste ripsene og ha med meg i selskap i kveld. Liker den best med mandelbunn – da blir det det kake og ikke bare is. Takk for oppskrift 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*