Pizza på 1-2-3:)

Santa Maria har kommet med Pizza tortilla!

IMG_0857Venter du besøk og har liten tid til forberedelser, er dette kanskje en løsning?
Pizza tortilla er ferdige pizzabunner, og hver gjest kan jo selv bestemme hva han eller hun vil ha på sin.

Hvis du vil ha det sosialt og koselig, så la gjestene bli med å steke kjøttdeig, rive ost, skjære løk, paprika, sopp osv. Lag gjerne en guacamole og sett fram rømme.

Forvarm ovnen og stekeplatene på 250 grader. Stekes nederste rille i 5-8 min. Hvis du bruker varmluft, så senk temperaturen til 230 grader, og sett ev inn to brett samtidig. Følg med! Osten skal bli gyllen.

Guacamole:
2 modne avocadoer
En snau halv kinesisk hvitløk, el 3 kløfter vanlig
En god dæsj sweet chilisaus
2 toppede ss lettrømme
Saften av en halv sitron

Mos avocadoene, press hvitløken og bland sammen med resten.

Nøtteknekkebrød

IMG_2963Verdens beste nøtteknekkebrød!

Oppskrift
50 gr hakkede valnøtter
50 gr hakkede hasselnøtter
50 gr hakkede mandler
50 gr havregryn
50 gr linfrø
50 gr sesamfrø
50 gr solsikkefrø
1 ts salt
150 gr sammalt rug, grov
6-7 dl vann

Hvis du har foodprosessor, så er lurt å hakke nøtter og mandler i den. Bland sammen alle ingrediensene og la røren svelle i 10 min. Konsistensen skal være som en grøt, ikke for tykk. Fordel røren på to stekebrett med bakepapir. Lurt å smøre bakepapiret med litt olje eller smør. Hvis du syntes det er vanskelig å få jevnet det utover, så kan du ha et bakepapir over og kjevle det flatt. Fjern så det øverste papiret.

Stekes på 160 rader (varmluft). Stek begge brettene samtidig.
Etter 10 min tas brettene ut, og lag ruter med en pizzaskjærer eller kniv. Stek videre til de er gylne og sprø, ca 1 time og 10 min.

Avkjøles på rist og oppbevares i tett boks.

Nammmmm!

Tips!
Dersom du ønsker glutenfrie knekkebrød, så pass på at havregryna er glutenfrie. Rugmelet kan erstattes med glutenfritt mel. De blir vel så gode som de andre:)

 

Pynt en servietteske til 17. mai

En billig hobbyaktivitet! En pk First Price ansiktsservietter koster ca kr. 10,- på Kiwi.
Kjekt å ha på den store dagen til å tørke vekk ketshup, is og krem fra små, søte barnefjes:)

IMG_0847IMG_0844

Bruk en liten svamp eller pensel og mal esken. Mens den tørker, stanser du eller barna ut blomster i nasjonalfargene pluss litt grønt til blader.

IMG_0848 IMG_0850

Jeg har kjøpt stansejernet på Europris til kr. 70,- , men alle hobbybutikker selger sånne.
Klipp ut små sirkler til midten av blomstene, eller bruk hullmaskin. Lim på blomstene midt under og brett kronbladene opp.
Lim eller knyt på et 17. mai bånd!

IMG_0852 IMG_0854

Stans gjerne ut mange blomster, så har du fin bordpynt til festen!
Nyt dagen, god 17. mai!

Mamma

Fra siden «Del en klem»
Vil tro det er fler enn meg som kjenner seg igjen her!

IMG_1087

Fløyte

Ferdiglaget og pyntet papirfløyte!

IMG_0843IMG_0841

Klipp en papirstrimmel f eks på tvers av et A4 ark. Brett papiret først dobbelt, og deretter bretter du kortsidene mot midten. (Utover). Klipp et lite hakk midt på den første bretten.

IMG_0838

På bildet under kan du se hvordan du holder fløyta. Blås kraftig i sprekken. En høy, kraftig lyd 🙂 Fløyten blir ekstra fin hvis du tegner eller limer klistremerker på den!

IMG_0840IMG_0839