Tegning med «levende øyne»

IMG_0622Lim «levende øyne» flere steder på et ark. La barna lage tegninger rundt øynene. Det kan bli morsomme  og litt annerledes tegninger:)

Bruk fantasien!

Bestemors seikaker

 

IMG_0650

Oppskrift:
5-600 gram fersk seifilet
1 ts salt
1 ts pepper
2 ss potetmel
2 egg
2 dl fløte
0,5-1dl melk
100 g meierismør
1 løk
2 ss gressløk
Stekes i solsikkeolje eller smør

Kjør kald fiskefilet, salt, pepper og potetmel i food-processor til en fin masse. Ha i eggene og kjør til det er blandet. Spe med melk og fløte til farsen er smidig.

Finhakk løken og fres den blank i smøret. Tilsett gressløken. Når dette er kaldt, tilsettes det i fiskefarsen. Farsen kan se skilt ut, men det gjør ingen ting!

Bruk en spiseskje og form kaker som er ca 2 cm høye. Stekes på middels varme ca 3 min på hver side. Eller så kan du brune dem forsiktig i panna og ettersteke dem i ca 15 min på 180 grader i stekovnen.

Cole slow:
300 g kål finsnittes
1-2 gulrot, revet
1 syrlig eple, revet
2 ss finhakket sylteagurk
0,5 dl majones
0,5 dl crème fresh
1 ss sitronsaft
1 ss sukker
1 ss sylteagurklake
Litt salt og pepper
Alt blandes og smakes til.
Dilldressing:
3 dl rømme
1ss sukker
1ss hvitvinseddik eller sitronsaft
salt og pepper
1 bunt finhakket dill
Alt blandes og smakes til.

Server med kokte poteter.

Vel bekomme:)

Bestemors spinatsuppe

IMG_0654

Visste du at spinat inneholder vitamin A, C, E, B6, kostfiber, folat, kalium, jern, magnesium og kobber?

Her er oppskriften:

3 sjalottløk
1 rødløk
1 hvitløkbåt
1/2 fennikel
3 vårløk eller 1/2 purre
Litt frisk basilikum hvis du har.
Hakk disse ingrediensene og fres de på middels varme i olje i noen minutter til det blir blankt.

Tilsett en pose ferdigvasket spinat og la den steke med til den faller sammen.

Tilsett:
1/2 liter vann
1 grønsaksbuljongterning
1 kyllingbuljongterning
Ca 1-1,5 ts salt (Smak til)
Ca 1/2 ts pepper

Kjør alt dette til en glatt masse med en stavmikser. (Kan kjøres i hurtigmikser)

Tilsett :
1/2 liter melk
Litt fløte
Skvis ca en halv sitron oppi suppa. Smak til!

La suppen koke i ca 5 minutter.

Tips!
Hvis du tilsetter den friske spinaten helt til slutt og lar den koke med max et minutt, og så kjører stavmikseren, så får du en grønnere suppe!

Serveres med kokte egg:)  SUPERDUPERSUNT!

«Neglelakkflasken peker på»

nailsDu trenger 10 forskjellige neglelakkflasker og ev en i midten til å snurre. (Hvis du ikke har så mange, så bruk de du har.) Leken blir som «flasketuten peker på», men med en vri.

Sett neglelakkflaskene i en ring som på bildet. Underlaget må være glatt. Bruk en neglelakkflaske (eller om du har et spill med en pil som kan snurre) i midten av ringen.

Før leken starter må barna bli enige om de skal male fingerneglene eller tåneglene. (Eller alle)

Det kan være fra to til flere barn med på leken. Den som har et navn som er nærmest A i alfabetet (eks Berit) begynner. Hun snurrer flasken i midten og maler en av neglene sine med den neglelakken som flasken peker på. Nå skal den som sitter ved siden av snurre. Hun eller han maler sin negl med neglelakken som flasketuten peker på. Fortsett sånn til alle har malt neglene sine.

Den som har fått flest negler malt med samme neglelakkfarge har vunnet leken;)
 IMG_0615

Våren kommer med nytt liv!

Tenk at noe som er så lite kan være så «stort»!

Vi har nettop kommet hjem etter et koselig besøk i sauefjøset til Øystein, Britha og tre av barnebarna våre, Gabriel, Ola og Tormod.

Stolte viste de oss søte og helt nyfødte lamunger:) Et stort under!

Gabriel på 8 år, fortalte oss at vi måtte ha på blå plastsokker på beina og vi måtte være stille så ikke sauene ble urolige!

Så heldige disse guttene er, som på en naturlig måte kan følge med på alt som skjer på gården.  Både hos sauene, høner og haner som kom til gården som små kyllingnøster, to katter og en kanin. De to første lammene som ble født, døde etter en liten stund. De var for tidlig født. Alt dette får guttene oppleve. At livet kan være skjørt… men også kjenne gleden når alt går bra! Små lam som reiser seg opp på ustøe ben og drikker melk av moren mens halene rister!

Guttene er med og sår korn, setter poteter og slår gress som blir til silo og høy. Når høsten kommer må skurtreskeren fram, og så blir det slakting. Dette er første året de har dyr på gården. Derfor har spenningen vært stor nå før lammingen! 12 friske lam har hittil sett dagens lys og flere ventes de nærmeste dagene!

Vi ønsker lykke til!

IMG_0593IMG_0599

 

IMG_0612

Påsken er over for denne gang.

Vi hadde herlige dager på hytta, med snø, fine skispor, sol og masse kos!

Skjønne barnebarnet vårt Vilja på et halvt år, Heidi, Henning og tante Sola, gjorde hyttepåsken vår helt fantastisk:)

Idag kom Cecilie hjem med hestehover, hvitveis og gullstjerner! Nå er det vår- herlig! La oss kjenne på gleden ved de små ting, som egentlig er ganske store!

Jeg øver meg på å sette meg små mål. De er lettere å nå, enn de store og hårete målene!

Det vakreste er når ditt lille barnebarn kommer med sine små armer og gir deg en god klem:)

IMG_0611

Husk at den beste mosjon for hjertet er å bøye seg ned og hjelpe andre opp:)