Forfatter: Esther Ødemark

Publisert

LAG KAKER MED KUN ÉN INGREDIENS!

Går det an da, tenker du kanskje? Kan dét bli noe godt da? Svaret er JA, og smaken er en blanding av sjokolade og karamell. Her går det iallfall ikke an å skylde på at du ikke kan bake!🤣

Du steker kakene mens kaffen kokes!
Oppskrift: En pose Dumle. Legg de «avkledde«  Dumlene utover på et stekebrett med bakepapir. Bakes i ovn på 175˚C i 8 min. De flyter utover, så ha avstand mellom dem. 
Her har Dumlene stått i ovnen i nøyaktig 8 min. Tynne og supergode Dumleflarn😄 Avkjøles på brettet. Oppbevares i tett boks, og NB! Husk å gjem de for Gubben. Ellers er boksen tom før julen ringes inn! 
Publisert

Popkornkrans

Mangler du dørpynt til jul? Ja da er kanskje dette noe for deg?

Ikke koster det skjorta og ikke tar det lang tid å lage heller. For meg hadde nok den største utfordringen vært å ikke spise opp hele greia🤣🙈

Popkorn er noe av det diggeste….

Og se her hva du kan lage! Flotte dørkranser på null komma niks🤗

Se så fin den er!

Du trenger en pappskive, saks, lim, sløyfe og popkorn. 

Du kan tegne omkretsen rundt en tallerken og rundt en skål i midten. Klipp ut.

Stryk godt med lim på pappskiven og legg tett i tett i tett med popkorn, helt til pappen er dekket med masse popkorn🤗 Pass på at det er såpass mye popkorn at kransen ser litt rund ut, altså ikke helt flat! Knyt på en sløyfe, og kransen er ferdig!

Jeg ønsker dere gode førjulsdager🎄🌟🕯

Publisert

Enkel og kjempegod ostekake med smak av jul!

De fleste av oss har det vel ganske så travelt før jul.🎄🎶🌟🕯Vi vasker og rydder, planlegger og kjøper gaver, steller og pynter, og så midt opp i alt dette,  må vi jo heller ikke glemme å kose oss😅

Venter du besøk eller bare får lyst på kake, så kan jeg friste med en utrolig enkel og veldig god kake! Bunnen er knuste pepperkaker med smeltet smør. Fyllet oppå smaker appelsin! Helt vidunderlig kombinasjon!❤️🎄❤️
Pynt den gjerne med appelsinfileter, (dvs uten skinn og skall) tørkede tranebær, nøtter eller annet. 

Her er opp oppskrift:

Du kan knuse pepperkakene ved å legge de i en pose og kjevle over eller bruke en hammer eller kjele og banke de til smuler. Har du en foodprossesor, er det det enkleste. Stek bunnen i 5 min.

Bunnen:

30 stk pepperkaker

75-100 gr smør

Fyll:
1 beger creme fraiche (koketype)

300 gr Philadelphia ost naturell

1dl sukker

1 ts vaniljesukker

Revet skall av en appelsin

  1. Sett ovnen på 175˚ C
  2. Knus pepperkakene og bland med smeltet smør.
  3. Trykk de ned i bunnen og litt opp på kantene av en paiform.
  4. Stek bunnen i 5 min.
  5. Visp sammen alle ingrediensene til fyllet.
  6. Hell det over bunnen og jevne det utover med slikkepotten.
  7. Stekes i midten av ovnen i ca 25-30 min. til fyllet har stivnet.
  8. La gjerne kaken stå kaldt en time før servering.
  9. Pynt med frukt og bær. Eller med en liten grankvist, pepperkakefigur, kanelstang, stjerneanis og blåbær, så blir det skikkelig jul🎄🎶⭐️
Fyllet helles over bunnen  og stekes i 25-30 min.
Pynt kaken sånn som du ønsker, og nyt! Velbekomme🎂🌟🎄💖😄

Tips! Hvis du vil ha kaken glutenfri, så bruk glutenfrie pepperkaker!

Publisert

Minnelys

Vi har vel alle mistet noen vi er glad i. Julehøytiden er en tid hvor tanker, minner og imagesavn blir forsterket. Hvis du har barn eller barnebarn som har sorg over et tapt kjæledyr, en venn eller slektning, så er det viktig å gjøre noe konkret. For eksempel pynte en gravlykt.

Jeg brukte hobbymaling, glitterlim og klistremerker.

Så festet jeg litt kunstig granbar, sopp og en sølvkvist med piperenser i gull og sølv.

La barna male og pynte lyktene av hjertens lyst! De elsker glitter og stas😊 Mens en pynter lyktene, er det naturlig å snakke og minnes den som er borte. Barn tåler å snakke om sorg. Det er mye verre å ikke gjøre det!

Når lykten er ferdig, kan dere tenne lyset til minne. Eller dra til graven og tenne lyset der.

Spill julemusikk, kok kakao og nyt en deilig brødblings sammen!

Ta vare på hverandre!

Varme klemmer fra Esther