Deilig oppned kake🇳🇴🇳🇴🇳🇴

OPPSKRIFT PÅ OPPNED KAKE:

Bunnfyll:

75 gr smeltet smør

1/2 dl farin

150 gr mandler

Alt blandes sammen over middels varme, og legges i bunnen på en rund springform str 24-26 cm. Bunnen av formen skal være dekket med bakepapir.

Legg bakepapir over bunnen før du setter ringen på formen.

KAKEN:

3 egg

3 dl farin

2 ss kakao

1 dl kaldt vann

3 dl mel

1,5 ts bakepulver

Egg og farin piskes til eggedosis. Rør kakao ut i vannet. Alt blandes forsiktig til en jevn røre. Tøm røren forsiktig over fyllet i bunnen av formen.

Røren tømmes over mandlene og er nå klar for steking.

Stek kaken på 180˚C i 45 min på nederste rille. Avkjøl kaken på rist. Kaken skal snues sånn at mandlene kommer på toppen av kaken.

Pisk 2,5 dl kremfløte sammen med 1ss farin. Blandes med 1 pk vaniljekrem. Del kaken og ha kremen mellom lagene. Tilsett gjerne noen bringebær eller rips i kremen for litt friskere smak Om du ønsker det.

Uansett er dette en himmelsk god kake med gode minner fra 1980-tallet🤗🇳🇴

Legg igjen en kommentar Avbryt svar