Det er snø i lufta og vi har haugevis av snø rundt oss på alle kanter. Surt og kaldt. Påsken er over og nå ønsker vi oss vår!
Da jeg kjørte barnebarnet vårt Tormod hjem fra en bursdag istad, oppdaget jeg disse søte gule hestehovene som stod og lyste opp i en grøftekant😊 De hadde tatt imot varme og lys fra solen. Her stod de helt stille. Sa ingenting, men likevel varmet og gledet de hjertet mitt og gav meg håp og tro på at våren kommer i år også😊😊😊
Dette sa meg noe. At vi mennesker også kan være til glede for noen, bare ved å være. Vi trenger heller ikke alltid å si noe. Men lever vi i Guds lys og varme, kan vi kanskje være med å spre noe positivt. Akkurat som disse små blomstene gjorde for meg!
Etter mange timers jobbing, mange liter maling, nyinnkjøpte møbler, lamper, tepper og gardiner, kan jeg stolt vise fram vår «nye» hytte! Deilig å bli ferdig helgen før påske og nyte det sammen med barn, svigerbarn og barnebarn. (Leit at ikke Cecilie og Martin fikk kommet pga jobb).
Men vi har storkost oss disse herlige, solrike dagene! Ski, aking, lek og god mat! Men HVEM har lagt det STØRSTE påskeegget i år?
Hmmmm… Jo det er vi det!😋🐥🐥 Bestemor og Bestefars iherdige innsats for å oppgradere hytta til tidenes påskefeiring😂😂
Siste døgnet på hytta, bare vi to! Stille, men deilig det også😁😁
Takk for fantastiske dager sammen! Og vel overstått påske til alle kjente og ukjente!
Et sted oppe i Snertingdalen, på et hytteområde kalt Hemsangen, ligger ei hytte som er bare vår😊. Den har vi hatt siden 1984. Dvs at det er 34 år siden vi kjøpte den!
Lykkebo som hytta vår heter, ble bygd i 1974, og vi kjøpte den ferdig møblert da den var 10 år gammel. Vi har hatt utrolig mange fine og koselige turer dit, både sommer som vinter. Vi har bygget ut hytta i flere retninger og den er godt vedlikeholdt. Likevel har tiden stått stille stilmessig (hvis man kan kalle det det🙈). Ja bare se, furuplank fra gulv til tak! Gulvet skiftet vi riktignok for en stund siden, men resten har gulnet som en moden og treskeklar havreåker!
Nå er det absolutt ikke meningen at dette skal være en interiørblogg, men jeg har lyst til å dele noen før og etter bilder. Vise hvilken forandring noen liter maling og «litt» arbeidsinnsats kan gjøre!
Eventyrlig oppussing!
Ja jeg vet, det er et program som har samme tittel! Der Halvor Bakke og team pusser opp hytter rundt omkring i landet vårt. Jeg skal
også innrømme at jeg elsker stilen hans og at disse episodene har inspirert oss (les meg) til å pusse opp hytta vår! Forskjellen er bare at vi måtte gjøre alt sjøl!
Nå var tiden inne for forandring. Ut med alle gamle møbler, gardiner, lamper, tepper og stæsj.
Mange liter med kvist og sperregrunn ble møysommelig strøket ut over tak, vegger og kjøkkeninnredning. Så ble toppstrøk malt utover med masse kjærlige strøk. Bord for bord. Og for et kaos det er mens man holder på! Følg med så skal jeg legge ut flere bilder fram mot påske🐣🐥
Så skal dere få vitehvem som har lagt det største egget!
Har du barn, barnebarn, nieser, nevøer eller er sammen med barn på ulike arenaer? Da bør du sette av en halv time og lytte til denne podkasten. Den ligger på Foreldrerådet og jeg har fått tillatelse til å dele den med dere!
Det er en samtale mellom Thea Klingenberg og psykolog Elisabeth Gerhardsen. Jeg satt og strikket mens jeg hørte på, og den halvtimen gikk veldig fort! Jeg kjente at jeg ble engasjert og tenker at det er lurt og viktig å tenke litt over det enorme kroppsfokuset barna blir utsatt for i dagens samfunn.
Hvordan takler vi dette, og er det noe vi kan gjøre for å hjelpe? Hva skal vi ikke gjøre? Lytt og la deg engasjere!
Disse potetspiralene bør du virkelig prøve! Oppskrift er hentet fra kokeboken MUMS
Det morsomste er at jeg faktisk klarte det og at mine liknet på bildene i boka😜 I nailed it😁😁😁
Jeg serverte potetspiralene til stekt skrei og lettkokt brokkoli.
Ingredienser til spiralpoteter:
2 poteter
3 ss smeltet smør
50 g revet parmesan (jeg hadde ikke parmesan, så jeg strødde på revet gaudaost som stekte med de siste 20 min)
1/2 ts pepper
1 ss hvitløkspulver
1 ss paprikapulver
1 ts salt
Persille til pynt
2 bambusspyd
Slik gjør du:
1. Spidd potetene på langs med bambusspydene.
2. Bruk en skarp kjøkkenkniv og skjær potetene i spiraler. Pass på å alltid ha samme tykkelse.
3. Pensle potetene med smeltet smør.
4. Bland sammen ost, salt og krydder i en bolle, og dryss det så godt over og mellom potetskivene. Stek på 190˚ C i 45 min, eller til potetene er helt stekt. (Jeg stekte mine bortimot 1 time)
5. Pynt med persille, servér og nyt!
Husk at du kan vinne MUMS kokeboken. Bli gjerne medlem av Facebookgruppen min bestemoresther.no Der finner du omtale av MUMS kokeboken! Dersom du liker, kommenterer og deler innlegget, blir du med på trekning 1. Mars 2018. Lykke til!