Begynn med å skjære av toppen av løken. Så skjærer du nesten igjennom løken sånn at det blir fire dype snitt og åtte biter som sitter fast i bunnen av løken.
Tøm olivenolje, balsamicoeddik, litt salt og pepper over løken(e). Sett de med snittflaten opp i en ildfast form og dekk med aluminiumsfolie.
Bakes i ovn på 220 grader ca 25-30 min. Løkene må ikke stå for tett siden de trenger plass til å åpne seg som en blomst😀
Fantastisk flott på festbordet!
