Publisert 2018-11-172018-11-17Matmuffins a`la Gabriel Her er det eldste barnebarnet vårt, Gabriel 12 år! Han er en allsidig gutt med mange interesser, bl a hester, traktor, gravemaskiner, dyr, bøker, baking og matlaging! En ordentlig godgutt som viser ansvar og omsorg for brødrene sine😄👍🏻 Oppskrift:4,5 dl hvetemel1/2 dl havregryn1/2 ts salt2,5 ts bakepulver 50 GR smør2 dl melk1 eggCA 100 GR skinkeca 100 GR gulost Bland mel, havregryn, salt og bakepulver i en bolle. Smelt smøret og avkjøl litt før du visper inn melk og egg. Hell melkeblandingen i de tørre ingrediensene, tilsett skinke og ost og rør alt godt sammen. Fordel deigen i muffinsformer og sett de gjerne i et muffinsbrett. Gabriel strødde litt ost over før steking.Stekes i ca 15 -17 min i 200˚C varm ovn. Flinke Gabriel! Jeg kan love dere at disse matmuffinsene smakte kjempegodt! De som ikke ble spist til kvelds, ble niste på skolen dagen etter😄