Denne oppskriften bør du legge deg på minne eller aller helst slenge kaken sammen i en fei. Den er nemlig ekstrem god og superenkel å lage! Den har smak av karamell….
Her er oppskriften:
100 gr smør
100 gr brunt sukker (Jeg har prøvd med både hvitt sukker og rørsukker og begge gangene har resultatet blitt bra)
2 ss sirup
200 gr havregryn
1 egg
Dersom du bruker glutenfrie havregryn, blir kaken glutenfri. Du kan sløyfe egget dersom du ikke tåler egg.
Smelt smør, sukker og sirup i en kjele.
Rør i havregryn og rør til slutt i egget som er pisket lett med en gaffel.
Legg et bakepapir på et stekebrett og tøm massen oppå. Jevnes utover så kaken blir jevn og fin.
Stekes ved 180 grader i 20-30 min. Den skal være gyllen.
Skjæres i ruter mens den er varm. Avkjøles og oppbevares i tett boks eller i frysen. Hvis den ikke blir spist opp med det samme!
TIPS!
Du kan rive sjokolade over den varme kaken.
