Sveler

Matfoto Kristin J√∏tun/ Tine

5 egg
2,5 dl sukker
1 toppet ts natron
1 toppet ts hornsalt
1 liter kulturmelk
1 liter hvetemel
75 gr smeltet meierismør

Pisk egg, sukker, natron og hornsalt godt. Tilsett de øvrige ingrediensene og rør til du får en klumpefri røre. Den kan godt stå å svelle en liten stund før du steker svelene på en takke eller stekepanne. Ikke ha for høy varme for da blir de mørke utenpå og rå inni.

Serveres med godt smør og brunost eller rømme og syltetøy. (Eller min favoritt, smør og sukker…)
Svelene kan fryses.

Andakt om Sakkeus

zacchaeusLukas 19,1-10

Dette er nok en av de mest brukte bibelfortellingene. Grunnen til det er nok fordi den har så mange ting vi kan lære noe av. Ei av lederne i barnegruppa vår, hadde hørt en preken og notert seg noen punkter som hun delte. Jeg skal prøve å videreformidle noe av det, fordi det var ting som forsterker budskapet i denne historien.

Sakkeus var en jøde og i jødisk skikk skulle man ikke løpe eller klatre. Det var rett og slett ikke akseptert fordi man ikke skulle vise ben. Siden de brukte kjortler, var det umulig å unngå å vise bena når man klatret eller løp.

De brukte slaver til å klatre hvis det var behov for det. Ingen velstående jøder løp eller klatret.
Vi vet at Sakkeus var overtoller og dermed en meget velstående mann.

Denne dagen hadde han sitt livs mulighet til å få se og møte Jesus. Hva gjorde Sakkeus? Jo han løp for å se Jesus. Siden han var så liten av vekst og det var så mye folk, så fikk han ikke se Jesus. Men han gav seg ikke. Denne dagen var han villig til å bryte barrierer og kulturelle lover. Han måtte møte Jesus. Derfor fortsatte han å løpe forbi folkemengden og helt bort til morbærtreet. Igjen gjorde han noe ulovlig. Han klatret opp i treet! Nå ville han se Jesus når han kom forbi. Kan tenke meg at han prøvde å gjemme seg oppi treet. Tenk så flaut hvis han ble oppdaget?

Da Jesus kom til treet, så stoppet han og så opp på Sakkeus. Han kjenner alle og vet hvor vi er! Han ropte på Sakkeus. Navnet Sakkeus betyr «den rettferdige». Det var på ingen måte et navn som passet til denne mannen. Alle visste at Sakkeus tok for mye penger, når folk skulle fortolle varene sine. Mye av pengene puttet han i sin egen lomme. Derfor var han også så rik.

Likevel brukte Jesus navnet hans. Han kaller alle med navn fordi Han er glad i oss!

Jesus ønsket å besøke denne mannen. Menneskene som var der ble sure på Jesus, fordi de ikke kunne forstå at han ville være venn med en mann som stjal. Jesus var snill mot Sakkeus. Han ønsket å bli vennen hans.

Hva gjorde det med Sakkeus? Jo det ble en helomvending for ham. Han ble motivert av kjærligheten til Jesus. Etter at han tok imot Jesus, så ville han gi tilbake penger som han hadde tatt fra andre. De fikk til og med mer tilbake enn det han hadde tatt fra dem!

Hvis vi viser kjærlighet og godhet til mennesker som andre ikke vil være sammen med, så kan vi overvinne det onde med det gode.

Jesus ble ikke populær da han ble med Sakkeus hjem. Likevel gjorde han det. Det førte til en helomvending for denne mannen!

Hva kan vi lære av dette?

Jesus bryr seg om alle, særlig de som ingen liker og ikke har venner.

Jesus viser godhet istedet for å kjefte på Sakkeus.

Noen ganger må vi bryte menneskeskapte og kulturelle barrierer for å møte Jesus.

At Jesus kaller hver enkelt med navn.

At selv om du er liten så bryr Jesus seg om deg!

Han er glad i alle!IMG_1162

 

Gjett, tegn og skriv – leken

blomsterDenne leken kan gjøres på to ulike måter. Det er gøyere hvis det er flere med, for da forandrer tegningens mening seg kanskje flere ganger:)

1. måte:
Sitt i en ring.
Èn person får like mange lapper (Feks postit lapper) som det er personer. Hvis det er 8 personer, så får han/hun 8 lapper. Han eller hun tegner en ting på den øverste lappen. For eks et potetgull, en tann, en sykkel, vannhode, bringebær, englevinge, buss eller noe annet. (Skal kun tegne èn ting) Ingen må se hva som blir tegnet. Det kommer litt an på barnas alder, men det er mest morsomt hvis en har en regel at en har litt kort tid å tegne på. Ikke tegn masse detaljer.

Når den første har tegnet en ting, gir han/hun lappene til sidemann. Han får se på tegningen og legger den underst i bunken. På den øverste lappen må han skyndte seg å skrive hva han syntes tegningen liknet. Han har ikke lov til å spørre! Så gir han bunken til nestemann og da får hun kun se hva han har skrivd. Hun legger den lappen underst og skal nå tegne det som den forige skrev. Gøy hvis en ikke gjør det alt for lett for nestemann…

Fortsett sånn ringen rundt. Annenhver gang tegne og skrive. Når bunken kommer til den personen som tegnet først, så skal han el hun vise fram èn og èn lapp. Så får de svar på om alle har skjønt hva de andre har tegnet og skrivd:)

Det blir nesten som hviskeleken. Et ord kan etterhvert bli til noe helt annet!

2.
Den andre måten:
Alle får hver sin bunke med lapper. (Like mange som antall personer.)
Nå skal alle tegne hver sin tegning av en ting. Lederen sier når de må sende bunken til sidemann. Den skal se på tegningen og så legge den underst i bunken. Så skal alle skrive det som de mener den forrige tegnet. Etterpå leveres bunkene til nestemann som tegner det den forrige skrev osv. Når alle har fått tilbake den bunken de startet med, skal èn og èn vise fram sin bunke. Det blir mye latter da! 🙂 Plutselig har kanskje fem fjær blitt til ti høns:))

blomster

Pizza på 1-2-3:)

Santa Maria har kommet med Pizza tortilla!

IMG_0857Venter du besøk og har liten tid til forberedelser, er dette kanskje en løsning?
Pizza tortilla er ferdige pizzabunner, og hver gjest kan jo selv bestemme hva han eller hun vil ha på sin.

Hvis du vil ha det sosialt og koselig, så la gjestene bli med å steke kjøttdeig, rive ost, skjære løk, paprika, sopp osv. Lag gjerne en guacamole og sett fram rømme.

Forvarm ovnen og stekeplatene på 250 grader. Stekes nederste rille i 5-8 min. Hvis du bruker varmluft, så senk temperaturen til 230 grader, og sett ev inn to brett samtidig. Følg med! Osten skal bli gyllen.

Guacamole:
2 modne avocadoer
En snau halv kinesisk hvitløk, el 3 kløfter vanlig
En god dæsj sweet chilisaus
2 toppede ss lettrømme
Saften av en halv sitron

Mos avocadoene, press hvitløken og bland sammen med resten.

Nøtteknekkebrød

IMG_2963Verdens beste nøtteknekkebrød!

Oppskrift
50 gr hakkede valnøtter
50 gr hakkede hasselnøtter
50 gr hakkede mandler
50 gr havregryn
50 gr linfrø
50 gr sesamfrø
50 gr solsikkefrø
1 ts salt
150 gr sammalt rug, grov
6-7 dl vann

Hvis du har foodprosessor, så er lurt å hakke nøtter og mandler i den. Bland sammen alle ingrediensene og la røren svelle i 10 min. Konsistensen skal være som en grøt, ikke for tykk. Fordel røren på to stekebrett med bakepapir. Lurt å smøre bakepapiret med litt olje eller smør. Hvis du syntes det er vanskelig å få jevnet det utover, så kan du ha et bakepapir over og kjevle det flatt. Fjern så det øverste papiret.

Stekes på 160 rader (varmluft). Stek begge brettene samtidig.
Etter 10 min tas brettene ut, og lag ruter med en pizzaskjærer eller kniv. Stek videre til de er gylne og sprø, ca 1 time og 10 min.

Avkjøles på rist og oppbevares i tett boks.

Nammmmm!

Tips!
Dersom du ønsker glutenfrie knekkebrød, så pass på at havregryna er glutenfrie. Rugmelet kan erstattes med glutenfritt mel. De blir vel så gode som de andre:)