RABARBRAPAI

Mai måned er straks et tilbakelagt kapittel. Tiden flyr av gårde. Nå står sommeren for døren rundt neste sving. Er du så heldig at du har rabarbra i hagen, eller at du kjenner noen som kan dele noen av hagens sure, men herlige stilker med deg?
Her kommer en oppskrift på en super enkel og deilig rabarbrapai
🤗

Hjemmelaget rabarbrapai
Deilig rabarbrapai.

Server den gjerne rett fra ovnen med is, krem eller vaniljesaus! Dette er smaken av barndommens sommer🥰❤️🌸

Oppskrift:

100 gr smeltet smør

2 dl sukker

2 egg

1 ts bakepulver

3 dl hvetemel ( Jeg lagde paien glutenfri, og blandet ca halvparten glutenfritt mel og resten malte mandler)

Ca 200-250 gr stilker rabarbra

2 ss sukker

1 ss potetmel

Kanel

Gjør så her:

  1. Sett ovnen på 180˚C. Smelt smøret og tilsett sukker, egg, bakepulver og mel. Rør sammen til en jevn røre.
  2. Hell røren i en pai eller kakeform Ca 26 cm
  3. Skyll og skjær rabarbra i små biter. Blandes med sukker, potetmel og litt kanel.
  4. Legg rabarbrabitene oppå røren i formen.
  5. Stekes på nederste rille i ca 35 min.
    Lykke til og vel bekomme😋
Rabarbra

Her finner du flere deilige rabarbraoppskrifter👍🏻😁