Syntes du koteletter er tørt og kjedelig? Da må du prøve denne oppskriften! Den er utrolig enkel, for den ordner seg sjøl når du har fått den i ovnen
Du må selvsagt koke poteter eller ris, og tilbehør som grønnsaker eller en salat.
6 dl kremfløte, 2 bokser créme fraiche, 1 dl soyasaus, 2 -4 rødløk og 2-4 ts sambal oelek eller litt fersk chili. (Sambal oelek er chilipasta)
Rør sammen ingrediensene til sausen. Gi det gjerne et oppkok (Du trenger ikke å gjøre det, men sausen kan skille seg litt om du ikke gjør det.) Ha litt salt og pepper på kotelettene før du tømmer sausen over.
Stekes i 175˚C varm ovn i 1,5 time. Da får du en kjempegod saus som du siler før servering og kotelettene er møre og saftige
En genial rett som rekker til mange! Du kan selvsagt halvere den.
Serverte pærer med krem, ristede nøtter og karamellsaus. Nammmm! NB! Jeg glemte å ta bilder av den ferdige maten dandert!
Men jeg håper dere likevel har blitt inspirert til å prøve! Her finner du oppskrift på karamellsaus. https://bestemoresther.no/bestemors-oppskrifter/nottebunn-med-eplekrem-og-karamell/